KURU KAYMAK LEZZET TADINI GELİN BİRDE BAŞKANIMIZDAN DİNLEYELİM

Milattan önce 4000 yıllarında başlayan tarihi ile önemli bir yerleşim ve konaklama yeri olan Çemişgezek ilçesi, kültürel ve doğal güzellikleriyle cezbediyor. Kültürel ve doğal güzelliklerinin yanı sıra Çemişgezek dut ve yöresel ürünleriyle de adından sıkça söz ettiriyor.

Eşsiz lezzetiyle damaklarda kalıcı iz bırakan kuru kaymak, bölgede unutulmaya yüz tutmuş yöresel ürünlerden biridir. Çemişgezek’te yapılan kuru kaymağın çok eski bir maziye sahip olduğunu söyleyen Çemişgezek Belediye Başkanı Metin Levent Yıldız, kaymağın yapılışı ile ilgili bilgi verdi.